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Brownie de garbazos

Brownie de garbanzos

tiempo: 50 minutos |  Porciones: 16

Ingredientes:


  • 2 tazas de garbanzos cocidos
  • ½ taza harina de avena
  • 3 plátanos pequeños
  • 3 huevos
  • ½ taza de cacao amargo
  • 1/4 taza de tagatosa
  • 1 cdta de polvos de hornear
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 4 cdas de chips de chocolate
  • 150 ml de leche descremada o bebida vegeta
 

Preparación:

 
1.  En una batidora, mezclar los huevos, cacao amargo, polvos de hornear, leche, aceite de oliva y el plátano.

 
2.  En un bowl añadir la mezcla de la batidora e incorporar la harina de garbanzos y avena y los chips de chocolate revolviendo hasta que la mezcla quede homogénea.

 
3.  Poner la mezcla en un molde previamente untado con aceite. Llevar al horno pre-calentado a unos 180 grados, por unos 40 minutos, retirar, dejar enfriar y listo.

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